JambonsLa boutique La Bande à Trancher
Nos jambons
Les vedettes du séchoir : jambons secs, fumés et salaisons à trancher fin.
Notre sélection
1 produit
JambonsÀ propos : jambons
Le jambon sec est une pièce de viande salée puis séchée longuement. Le temps d’affinage et la qualité de la matière première font toute la différence en bouche.
Chaque fiche précise, lorsqu’elle est connue, l’origine, le poids et les conseils de conservation et de découpe.
Nos conseils
- Sortez le jambon 20 minutes avant de le servir pour révéler ses arômes.
- Tranchez très finement, au dernier moment.
- Conservez la pièce entamée au réfrigérateur, la coupe protégée.